Visitare Bali come consumatore consapevole

Visitare Bali come consumatore consapevole: un viaggio attraverso l'isola degli dei

Bali! Solo la parola evoca immagini di terrazze di riso color smeraldo, incenso che turbina al sole del mattino e il suono onnipresente della musica gamelan. Ma sotto la superficie di quest'Isola degli Dei si cela una storia di resilienza, tradizione e, sì, sfide moderne. Se, come me, avete un debole per le spiagge baciate dal sole e un approccio responsabile alla loro esplorazione, allora intraprendiamo un viaggio a Bali come consumatori consapevoli. Fidatevi: l'isola premia chi cammina con intenzione.

L'arte di rallentare (e guardarsi intorno)

Cominciamo in Ubud, il cuore pulsante della cultura di Bali. Qui, l'aria è profumata di frangipani e il ritmo della vita sembra seguire il suo ritmo. Invece di correre direttamente verso il famoso Santuario della Foresta Sacra delle Scimmie (cercalo su Google Maps digitando: Santuario della Foresta Sacra delle Scimmie), fai una deviazione verso Terrazza di riso di Tegallalang. Non è solo il sogno di ogni fotografo, ma è anche una testimonianza vivente del sistema subak, un metodo di irrigazione secolare che ha ottenuto il riconoscimento UNESCO. Fermatevi a osservare i contadini al lavoro; la loro pazienza è un gentile promemoria che viaggiare lentamente e consapevolmente è a volte la scelta migliore.

Se desideri supportare gli artigiani locali, i mercati di Ubud sono una vera miniera di tesori. Cerca il Mercato dell'arte di Ubud (cercatelo su Google Maps digitando: Ubud Art Market), dove troverete cesti intrecciati a mano, parei batik e sculture in legno. Cercate le bancarelle dove potrete incontrare gli artigiani: chiedete informazioni sulla loro arte e ve ne andrete con più di un souvenir: porterete con voi una storia.

Mangia, prega, sostieni il locale

In Croazia, prima di un pasto diciamo "dobar tek", e spero sempre che il pasto racconti una storia. A Bali, la ristorazione sostenibile fa parte del crescente movimento gastronomico dell'isola. Per un pasto sano ed etico, provate Zest Ubud. Questo ristorante a base vegetale, situato in un antico complesso templare, serve piatti vivaci e sostiene gli agricoltori locali. Potete cercarlo su Google Maps digitando: Zest Ubud.

Se sei diretto alla spiaggia, dirigiti verso Canggu—un paradiso per i surfisti con una fiorente scena di bar eco-consapevoli. Crate Café (cercalo su Google Maps digitando: Crate Café Bali) è un'istituzione e le sue ciotole di frullati sono leggendarie quanto il suo impegno verso ingredienti di provenienza locale.

E per coloro che desiderano sorseggiare il loro caffè a Bali, sostituite la cannuccia di plastica con una di bambù o di metallo. Molti caffè, come La baracca losca a Canggu, sarà lieto di accontentarvi. (Cercatelo su Google Maps digitando: The Shady Shack.)

Oltre le spiagge: templi, rifiuti e procedere con cautela

Nessun viaggio a Bali è completo senza un pellegrinaggio ai suoi templi sacri. Pura Tirta Empul (cercatelo su Google Maps digitando: Tempio di Tirta Empul), con le sue sorgenti sacre, invita i visitatori a purificare corpo e spirito. Ricordatevi di vestirvi in modo sobrio e di noleggiare un sarong all'ingresso: una piccola quota a sostegno della manutenzione del tempio.

Ma con la bellezza arriva la responsabilità. Le spiagge di Bali, Kuta, Seminyak e le coste frastagliate di Uluwatu (cercalo su Google Maps digitando: Uluwatu Beach) - hanno lottato contro i rifiuti di plastica. Partecipa a una pulizia della spiaggia, spesso organizzata da gruppi come Addio sacchetti di plastica. Oppure, raccogli semplicemente qualche rifiuto durante la tua passeggiata al tramonto: ogni piccola azione conta.

Dormire con uno scopo: eco-soggiorni e imprese sociali

L'offerta ricettiva di Bali è varia quanto i suoi paesaggi. Per un soggiorno sostenibile, dai un'occhiata a Bambu Indah a Ubud (cercatelo su Google Maps digitando: Bambu Indah), dove le ville in bambù si affacciano sul fiume Ayung e la filosofia della proprietà è radicata nella permacultura. Oppure, se sognate di svegliarvi con il suono delle onde che si infrangono, Mana Uluwatu offre ritiri di surf eco-sostenibili nella penisola di Bukit (cercalo su Google Maps digitando: Mana Uluwatu).

Se vuoi che la tua rupia abbia un impatto ancora maggiore, prendi in considerazione le donazioni per imprese sociali come Kopi Desa (cercalo su Google Maps digitando: Kopi Desa Bali), i cui profitti vanno a sostegno di iniziative educative locali.

Fuori dai sentieri battuti: scopri lo spirito di Bali

Avventurati oltre i luoghi più gettonati di Instagram e scoprirai la vera anima di Bali. Dirigiti a nord verso Valle dei Sidemen (cercatelo su Google Maps digitando: Sidemen Valley), dove il tempo rallenta e il paesaggio rispecchia le dolci colline della Dalmazia. Qui, potete partecipare a una passeggiata guidata con gli agricoltori locali, imparare a tessere le offerte tradizionali o semplicemente immergervi nella serenità.

Oppure, prendi una barca per attraversare Nusa Penida (cercatela su Google Maps digitando: Nusa Penida), dove spettacolari scogliere si tuffano in acque turchesi e gruppi ambientalisti lavorano instancabilmente per proteggere le mante in via di estinzione. Sostenete i loro sforzi scegliendo tour operator responsabili: informatevi sulle loro politiche ambientali prima di prenotare.

Pensieri di commiato (e un tocco di saggezza croata)

Come dicono i balinesi, "Tri hita karana" – le tre cause del benessere: armonia con Dio, con le persone e con la natura. Non è poi così diverso da ciò che mia nonna mi ha insegnato in Istria. Quindi, che vi troviate a vagare per i mercati di Ubud o a sorseggiare acqua di cocco con i piedi insabbiati a Canggu, viaggiate con curiosità e gentilezza.

Bali premia chi viaggia con cautela, fa acquisti consapevoli e dona qualcosa alle comunità che rendono quest'isola così magica. Quindi, andate, esplorate, godetevi il paesaggio e lasciate Bali un po' meglio di come l'avete trovata.

Sretan ha messo! (In croato significa "buon viaggio!")