बाली के सर्वश्रेष्ठ बुटीक होटल: जहाँ द्वीप का जादू डच घुमक्कड़ी से मिलता है
कल्पना कीजिए: आप सिकाडा की मधुर गुनगुनाहट के साथ जाग रहे हैं, आपके निजी विला के बुने हुए बांस के पर्दे के बीच से सूरज की रोशनी नाच रही है। बाहर, फ़िरोज़ा रंग के पूल पर फ़्रैंगिपानी की पंखुड़ियाँ तैर रही हैं, और हवा में कहीं-कहीं, ताज़ी पिसी हुई कॉफ़ी की सुगंध बाली के प्रसाद की धूप के साथ मिल रही है। यह सिर्फ़ छुट्टी मनाने का समय नहीं है - यह बाली है, और आप द्वीप के सबसे आकर्षक बुटीक होटलों में से एक में ठहरे हैं।
एक डच यात्री के रूप में, जिसे विचित्र, आरामदायक और सांस्कृतिक रूप से समृद्ध जगहों का शौक है, मैंने बाली में हरे-भरे उबुद पहाड़ियों से लेकर चट्टानी बुकिट प्रायद्वीप तक की यात्रा की है, जहाँ मैं आत्मा के साथ ठहरने की तलाश में हूँ। यहाँ बाली के सर्वश्रेष्ठ बुटीक होटलों की मेरी चुनिंदा सूची दी गई है - प्रत्येक में एक कहानी, एक शैली और द्वीप का जादू है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो सिर्फ़ सोने के लिए जगह से ज़्यादा की चाहत रखते हैं।
1. धीमी गति से, कांग्गु: जहां कला और सर्फिंग का मिलन होता है
स्थान: कंगगु का बट्टू बोलोंग
द स्लो में कदम रखते ही ऐसा लगता है जैसे आप किसी जीवित गैलरी में प्रवेश कर रहे हैं। मध्य-शताब्दी का आधुनिक रूप उष्णकटिबंधीय अतिसूक्ष्मवाद से मिलता है, और प्रत्येक कमरा कंक्रीट, लकड़ी और हरे-भरे हरियाली का एक कलात्मक कोकून है। मालिक - ऑस्ट्रेलिया से एक रचनात्मक जोड़ी - घूमते हुए फ़ोटोग्राफ़ी प्रदर्शनियों को व्यवस्थित करते हैं, इसलिए हर कोने से प्रेरणा मिलती है (आपका Instagram आपको धन्यवाद देगा)।
क्यों रहें?
सुबह उठकर बरिस्ता स्तर की कॉफी का लुत्फ़ उठाएँ और बटू बोलोंग बीच पर सूर्योदय के समय सर्फिंग करें, जो कि सिर्फ़ पाँच मिनट की दूरी पर है। छत पर जाकर सनसेट कॉकटेल का लुत्फ़ उठाना न भूलें, साथ ही कैंगगु के हिप स्प्रॉल का नज़ारा भी लें। एक डच पर्यटक के रूप में, मुझे यहाँ साइकिलिंग संस्कृति बहुत पसंद आई - एक बाइक किराए पर लें और बीच पर जाने वाले सर्फर्स और डिजिटल खानाबदोशों की परेड में शामिल हों।
2. बाम्बू इंदाह, उबुद: एक परीकथा में सोना
स्थान: सायन, उबुद
अगर आपने कभी बांस के महल में रहने का सपना देखा है, तो बाम्बू इंदाह आपकी परीकथा सच होने जैसा है। प्रत्येक इको-चिक घर हस्तनिर्मित है और अयुंग नदी के ऊपर स्थित है, जिसमें जंगली बेलें स्वप्निल आउटडोर शॉवर के चारों ओर कर्लिंग करती हैं। स्थिरता के लिए डच संवेदनशीलता यहाँ घर पाती है: जैविक उद्यानों से लेकर प्राकृतिक झरने के पूल तक सब कुछ पृथ्वी को ध्यान में रखकर डिज़ाइन किया गया है।
क्यों रहें?
जंगल की धुंध बढ़ने पर बांस के मंच पर योग कक्षा के लिए जल्दी उठें। होटल के नदी किनारे के रेस्तराँ में खेत से लेकर टेबल तक बाली के व्यंजन परोसे जाते हैं - सुबह की रोशनी पेड़ों से छनकर आती है तो नासी कंपूर का स्वाद चखें। डच गेज़ेलिगीड का स्वाद लेने के लिए, सूर्यास्त के समय सामुदायिक लंबी मेज के चारों ओर साथी यात्रियों के साथ इकट्ठा हों।
3. तंदजंग साड़ी, सानूर: बाली का मूल बुटीक रत्न
स्थान: सानुर बीच
1960 के दशक में समुद्र के किनारे एक पारिवारिक विश्राम स्थल के रूप में खोला गया, तंदजंग सारी बाली के इतिहास का एक जीवंत टुकड़ा है। हरे-भरे बगीचों, रेत के शांत विस्तार और कालातीत भव्यता के अहसास के बीच आकर्षक छप्पर-छत वाले बंगलों के बारे में सोचें। मुझे यहाँ एक डच औपनिवेशिक साहसी की तरह महसूस हुआ - अपने निजी बरामदे में मज़बूत बाली कोपी पीते हुए, लहरों की आवाज़ सुनते हुए।
क्यों रहें?
सानुर समुद्र तट के किनारे साइकिल चलाने के लिए एकदम सही जगह है (हाँ, आप किराए पर लेने के लिए उचित डच बाइक भी पा सकते हैं!)। कर्मचारियों की गर्मजोशी और विस्तार पर ध्यान हर मेहमान को परिवार जैसा महसूस कराता है। बरगद के पेड़ के नीचे शनिवार की रात बाली नृत्य प्रदर्शन को न चूकें।
4. सैल सीक्रेट स्पॉट, बिंगिन: सर्फिंग के शौकीनों के लिए शानदार जगह
स्थान: बिंगिन बीच, बुकिट प्रायद्वीप
सफ़ेद चूना पत्थर की चट्टानों के ऊपर छिपा हुआ, साल सीक्रेट स्पॉट बोहो स्वर्ग का एक टुकड़ा है। सफ़ेदी वाली दीवारें, मोज़ेक फ़्लोर और धूप में धुले हुए कपड़े एक हवादार, भूमध्यसागरीय माहौल बनाते हैं - जो मुझे ज़ीलैंड में समुद्र तट की छुट्टियों की याद दिलाता है, लेकिन बाली के ट्विस्ट के साथ। समुद्र के नज़ारे? बिल्कुल पोस्टकार्ड के लायक।
क्यों रहें?
सर्फ़र और बीच प्रेमियों के लिए एकदम सही, सैल सीक्रेट स्पॉट बिंगिन के प्रसिद्ध ब्रेक से कुछ ही कदम की दूरी पर है। भले ही आप सर्फ़र न हों, फ़िरोज़ा लहरों को देखने वाला इन्फिनिटी पूल यहाँ रुकने के लिए काफ़ी है। नाश्ते का मज़ा नंगे पैर, ताज़े फलों और टकराती हुई सर्फ़ की आवाज़ के साथ लेना सबसे अच्छा है।
5. देसा हे, कैंगगु: चावल के खेतों में इको-लक्जरी
स्थान: पेरेरेनन, कांग्गु
देसा हे पेरेरेनन के चावल के खेतों में इको-लक्जरी लाता है। वास्तुकला की दृष्टि से आश्चर्यजनक, विला बाली शिल्प कौशल को टिकाऊ डिजाइन के साथ मिश्रित करते हैं - अलांग-अलंग घास की छतें और स्थानीय पत्थर। एक डच यात्री के रूप में, मैंने न्यूनतम अपशिष्ट और सामुदायिक भागीदारी के लिए होटल की प्रतिबद्धता की सराहना की।
क्यों रहें?
साइकिल उधार लें और पन्ना के रंग के चावल के खेतों में घूमें (बत्तखों को देखें!)। अपने खुले हवा वाले टब में फूलों के स्नान का आनंद लें, और मेंढकों और झींगुरों की लोरी सुनकर सो जाएँ। कर्मचारी स्थानीय वारुंग या छिपे हुए मंदिरों की यात्रा की व्यवस्था कर सकते हैं, ताकि आप एक अनजान रास्ते पर जा सकें।
बाली के बुटीक होटल बुक करने के लिए व्यावहारिक सुझाव
- शीघ्र बुक करें: सर्वोत्तम स्थान तेजी से भर जाते हैं, विशेषकर शुष्क मौसम (मई-सितंबर) के दौरान।
- स्थानीय बनें: कई बुटीक होटल स्थानीय कारीगरों के साथ साझेदारी करते हैं और अनूठी कार्यशालाएं आयोजित करते हैं - जो सांस्कृतिक रूप से जिज्ञासु यात्रियों के लिए एकदम उपयुक्त हैं।
- हल्का सामान पैक करें: अधिकांश बुटीक होटल आपको वह सब कुछ प्रदान करते हैं जिसकी आपको आवश्यकता होती है (जैसे सारोंग, प्राकृतिक प्रसाधन, यहां तक कि धूप से बचाव के लिए टोपी भी)।
- खुले रहें: धीमी गति और द्वीप की विचित्रताओं को अपनाएं - कभी-कभी गेको रूममेट भी इसमें शामिल होते हैं!
डच नज़रिए से: बुटीक क्यों सर्वश्रेष्ठ है
बाली में होटलों की एक बड़ी विविधता है, लेकिन बुटीक प्रॉपर्टी द्वीप की भावना को उस तरह से दर्शाती है जिस तरह से बड़े रिसॉर्ट कभी नहीं कर सकते। वे अंतरंग, रचनात्मक और अक्सर परिवार द्वारा संचालित होते हैं - जो गेज़ेलिगेइड और विवरण पर ध्यान देने की याद दिलाते हैं जो मुझे अपने घर में पसंद है। प्रत्येक प्रवास बाली संस्कृति में एक द्वार है, जिसमें रोमांच, चिंतन और रास्ते में कुछ आश्चर्य के लिए जगह है।
तो अपना कैमरा, अपनी पसंदीदा लिनन ड्रेस और डच जिज्ञासा का एक छींटा पैक करें। बाली के सबसे अच्छे बुटीक होटल आपका स्वागत करने के लिए इंतजार कर रहे हैं - एक समय में एक हस्तनिर्मित दरवाजा।
द्वीप पर मिलते हैं - हाथ में फ़ीते, दिल खुला।
—फेन्ना
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