À la découverte des villages de pêcheurs locaux de Bali : une aventure côtière authentique
Par Fenna – Conteur et photographe de voyage néerlandais
Introduction : Au-delà des sentiers battus de Bali
Quand la plupart des voyageurs imaginent Bali, ils imaginent des rizières luxuriantes, des temples richement décorés et des clubs de plage bercés par le son du coucher de soleil. Mais un autre Bali, plus calme, plus iodé et profondément authentique, vous attend le long de son littoral. Ici, des villages de pêcheurs rustiques parsèment le rivage tels des perles secrètes, chacun avec son propre rythme et sa propre histoire.
Lors de mon dernier voyage sur les îles, appareil photo en main et curiosité en éveil, je suis parti à la découverte des villages de pêcheurs de Bali. Ce qui suit est un récit tissé de navigations matinales, de barbecues enfumés sur la plage et de la camaraderie intemporelle de la mer. Rejoignez-moi pour troquer les lattes de Canggu contre du vivaneau fraîchement pêché et découvrir l'âme de Bali à travers ses communautés côtières.
Premières lueurs à Kusamba : Le ballet des pêcheurs
Bien avant l'aube, le village de Kusamba s'éveille. L'air vibre du vrombissement sourd des moteurs et des rires des hommes, déjà plongés jusqu'aux genoux dans les préparatifs. Je déambule sur la plage de sable noir, mon cœur hollandais bravant le froid matinal, appareil photo à la main.
Des rangées de jukung— les emblématiques pirogues aux couleurs de l'arc-en-ciel — scintillent dans la douce lumière. Avec une synchronicité qui me rappelle les rameurs hollandais sur l'Amstel, les pêcheurs poussent leurs bateaux dans les vagues. Il y a de la poésie dans leur travail d'équipe : une chorégraphie transmise de génération en génération.
Conseil pratique :
Pour assister à ce ballet magique, arrivez avant 5 h 30 (croyez-moi, ça vaut le coup de se réveiller tôt). Prévoyez une veste légère : la brise marine peut souffler fort avant le lever du soleil.
La vie au village : une tapisserie de traditions
Contrairement aux enclaves touristiques de Bali, les villages de pêcheurs comme Amed, Les et Pemuteran vivent à un rythme différent. Ici, la vie est rythmée par les marées. Alors que je flâne dans les ruelles étroites d'Amed, les propriétaires de warungs m'accueillent avec un large sourire et un chœur de « Selamat pagi ! » (Bonjour !).
Des femmes réparent des filets sous les frangipaniers, des enfants jouent au football sur le sable, et la pêche du jour – thons et maquereaux étincelants – est vendue aux enchères sous des abris en bambou tressé. Un décor à mille lieues des clubs de plage de Seminyak, et pourtant profondément balinais.
Perspective néerlandaise :
Ces villages évoquent le gezelligheid (confort) des anciens villages de pêcheurs hollandais, mais avec une touche tropicale : imaginez la douceur du stroopwafel remplacée par des gâteaux de riz gluant et des sabots en bois remplacés par des tongs sablonneuses.
Une aventure culinaire : de l'océan à l'assiette
Si vous êtes gourmand (et ne le sommes-nous pas tous ?), les villages de pêcheurs de Bali sont une révélation. Dans un humble warung de Seseh, je rejoins une famille locale pour ikan bakar: Du poisson fraîchement grillé, mariné au curcuma, à la citronnelle et avec une pointe de piment. L'arôme fumé se mêle à l'air salin, et je ne peux m'empêcher de prendre une douzaine de photos avant de me régaler.
Plus tard, dans le village oriental de Les, je goûte sambal matah— une sauce balinaise relevée — servie sur du mahi-mahi fraîchement pêché. Chaque bouchée a un goût de soleil et d'embruns.
Conseil de voyage :
De nombreux villages proposent des activités informelles de pêche et de cuisine. Rendez-vous sur le rivage vers 7 h pour acheter des fruits de mer directement aux pêcheurs, puis demandez à un warung local de les griller pour vous. N'oubliez pas d'essayer. loi, une salade de noix de coco épicée qui se marie parfaitement avec le poisson grillé.
Rencontres éco-responsables : la pêche durable à Bali
L'un des aspects les plus inspirants des communautés de pêcheurs de Bali est leur engagement en faveur du développement durable. À Pemuteran, j'ai rencontré Pak Wayan, un leader communautaire qui défend les méthodes de pêche traditionnelles qui protègent les récifs coralliens. Il invite les visiteurs à le rejoindre pour une jukung visite - non pas pour pêcher, mais pour faire de la plongée avec tuba et en apprendre davantage sur la conservation des récifs.
Réflexion néerlandaise :
Ayant grandi avec les histoires de la mer du Nord, je suis frappé par le respect des Balinais pour l'océan, à la fois source de richesse et divinité. Cette philosophie est particulièrement résonnante à une époque où les préoccupations environnementales sont omniprésentes, et nous rappelle à tous de voyager de manière plus responsable.
Comment explorer les villages de pêcheurs de Bali : conseils pratiques
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Comment s'y rendre :
Louez un scooter ou faites appel à un chauffeur pour une excursion d'une journée au départ d'Ubud ou de Denpasar. Des villages comme Amed, Kusamba et Seseh sont facilement accessibles, tandis que Pemuteran et Les nécessitent un trajet plus long (mais pittoresque) le long de la côte nord-est de Bali. -
Où séjourner :
Optez pour un séjour chez l'habitant ou une maison d'hôtes en bord de mer. Se réveiller au son des vagues et des rires des pêcheurs est la berceuse balinaise par excellence. -
Ce qu'il faut apporter :
Un appareil photo (pour le lever du soleil !), de la crème solaire, une bouteille d’eau réutilisable et un cœur ouvert. -
Respectez le rythme :
La vie au village est lente et rituelle. Habillez-vous modestement, demandez l'avis des autres avant de prendre des photos et essayez quelques mots d'indonésien : cela ouvre les portes et les cœurs.
Réflexions finales : L'âme de Bali au bord de la mer
Pour les jeunes aventuriers en quête du vrai Bali, les villages de pêcheurs de l'île offrent un véritable passeport vers l'authenticité. Ici, vous troquerez les foules de touristes contre des rituels intemporels, et les filtres Instagram contre la lueur dorée du lever de soleil sur l'océan Indien.
Alors, la prochaine fois que vous vous rendrez à Bali, sortez des sentiers battus et laissez-vous porter par la brise marine jusqu'au village de pêcheurs le plus proche. Vous découvrirez peut-être, comme moi, que le cœur de Bali bat le plus fort là où la terre rencontre la mer.
Tot ziens en selamat jalan — jusqu'à ce que nous nous retrouvions sur le rivage !
Galerie de photographies
(Imaginez des images vibrantes : des jukungs aux couleurs de l'arc-en-ciel à l'aube, des pêcheurs patinés par les intempéries lançant leurs filets, des plateaux de poissons grillés brillant sous les feuilles de palmier et des voyageurs baignés de soleil partageant des rires avec les habitants.)
Épinglez pour plus tard !
[Image : Le lever de soleil préféré de Fenna à Kusamba Beach : les jukungs se découpent sur le ciel pastel.]
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