Cafés en la jungla de Bali: un sorbo de paraíso entre palmeras
Si alguna vez has soñado con saborear tu café matutino rodeado de vegetación esmeralda, con el canto de las cigarras en tus oídos y el aroma de la lluvia fresca sobre las hojas antiguas, los cafés en la selva de Bali son tu boleto al paraíso. Como viajero holandés amante de la gezelligheid (comodidad), he pasado incontables mañanas y tardes de ocio escondido en estos santuarios frondosos. Permíteme llevarte de viaje a algunos de los cafés en la selva más pintorescos de Bali, donde cada taza viene con una vista que vale la pena disfrutar temprano.
1. Akasha Restaurant & Café: El refugio ecológico y chic de Ubud
Ubicación: Jalan Raya Tegallalang, Ubud
Enclavado en el extremo norte de Ubud, Akasha se siente como la fusión de una casa del árbol balinesa y un loft bohemio holandés. Este café ecológico está construido íntegramente con bambú sostenible y madera recuperada, con asientos al aire libre que te hacen sentir como si flotaras sobre un mar de helechos. ¿La vista? Una panorámica de terrazas de arroz que se funden con la selva salvaje, a menudo envueltas en la niebla matutina.
Debes probar: Sus lattes de coco y panqueques veganos de plátano son tan exuberantes como el entorno. El compromiso de la cafetería con el cero desperdicio y el abastecimiento local añade un toque extra de bienestar a tu visita.
Consejo profesional de Fenna: Llega al amanecer para disfrutar de una iluminación dorada y menos gente. Acomódate para leer tu diario o simplemente escucha el canto de los pájaros que parece dar comienzo al día aquí.
2. Jungle Fish: el icónico café de la piscina colgante de Bali
Ubicación: Desa Sebali, Ubud
Flotando sobre el valle del río Osh, Jungle Fish es el tipo de lugar que ves en Instagram y piensas: "Eso no puede ser real". Sin embargo, aquí está, con su piscina infinita colgando sobre un barranco empinado y una cafetería con un ambiente fresco que sirve batidos, jugos frescos y un café balinés fuerte.
Pide un capuchino y deja que tus pies cuelguen en el agua mientras contemplas el tapiz de palmeras. El ambiente logra un equilibrio perfecto entre el lujo relajado y la aventura salvaje en la selva: imagina la elegancia descalza en lugar de tacones altos.
La perspectiva de Fenna: Como holandés, aprecio el estilo relajado de Jungle Fish en cuanto a hospitalidad: sin complicaciones, sin prisas, solo buena comida y vistas impresionantes. Es el tipo de lugar donde el tiempo vuela tan rápido como las nubes.
3. El Café del Jardín Secreto: La joya de la montaña brumosa de Munduk
Ubicación: Pueblo de Munduk, norte de Bali
Para quienes deseen aventurarse fuera de los caminos trillados, The Secret Garden Café en Munduk es una auténtica revelación. Ubicado entre ondulantes colinas y cascadas, este café es un imán para senderistas, soñadores y cualquiera que anhele el aire fresco de la montaña. Terrazas de madera se extienden sobre el valle, ofreciendo panoramas de postal de campos en terrazas y volcanes lejanos.
Aspectos destacados del menú: Pruebe el tradicional kopi tubruk balinés y los pasteles caseros infusionados con especias locales como canela y clavo.
Consejo de viaje de Fenna: Complementa tu visita con una caminata a la cercana cascada de Munduk. Hay algo mágico en tomar un café caliente mientras la ropa se seca al sol después de un baño matutino bajo la cascada.
4. La Pacha Mama: retiro en la jungla bohemia de Ubud
Ubicación: Calle Penestanan Kelod, Ubud
Si buscas una cafetería con un toque de color y estilo latino, La Pacha Mama en Penestanan es tu lugar. Con exuberantes plantas colgantes, columpios de ratán y vibrantes murales, este lugar se siente como una mezcla de invernadero tropical y cafetería de Ámsterdam. Tacos veganos, cócteles de mezcal y noches de música en vivo crean un ambiente de celebración relajada.
Por qué me encanta: La mezcla de influencias latinas y balinesas me recuerda la mentalidad abierta que valoro en la cultura holandesa: acogedora, diversa y un poco peculiar.
5. Sayan House: Cena elegante sobre el desfiladero de Ayung
Ubicación: Jalan Raya Sayan, Ubud
Para ocasiones especiales, como cumpleaños, aniversarios o simplemente para darse un capricho, The Sayan House ofrece cocina fusión y cócteles con unas impresionantes vistas a la selva. Encaramada en el acantilado, la terraza ofrece vistas al río Ayung y a un dosel de árboles centenarios. Al atardecer, la selva cobra vida con luciérnagas y el lejano zumbido de la música gamelán.
Plato favorito: El menú degustación japonés-balinés, que fusiona lo mejor de ambos mundos. ¡No te pierdas el mojito de maracuyá!
Consejos de fotografía para ir de café en café de la jungla
- Vaya temprano: La suave luz de la mañana añade un brillo mágico y la menor cantidad de gente permite obtener fotos más nítidas.
- Busque contrastes: Captura la interacción entre interiores de madera rústica y exteriores de un verde intenso.
- Incluir detalles locales: Piense en tazas talladas a mano, cestas tejidas y brillantes flores tropicales: un guiño a la herencia artesanal de Bali.
Reflexiones finales: Un estado mental de café en la jungla
Lo que hace inolvidables a los cafés en la selva de Bali no es solo el café (aunque es excepcional), sino la forma en que te invitan a relajarte, saborear el momento y sumergirte en la belleza indómita de la isla. Para los viajeros holandeses y todos aquellos que buscan algo fuera de lo común, estos cafés ofrecen una muestra del corazón salvaje de Bali: un lugar donde la aventura, la comunidad y la tranquilidad siempre están presentes.
¡Todos los cinéfilos en la jungla!
Que tu copa y tu espíritu estén siempre llenos.
PD Si tienes un café en la selva favorito en Bali, ¡cuéntamelo en los comentarios! Siempre estoy buscando la próxima joya escondida. Y no olvides visitar mi galería a continuación para inspirarte con más vegetación exuberante. 🌿☕✨
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