Los mejores bares en azoteas de Bali

¡Ah, Bali! La isla de los dioses, donde cada amanecer susurra una promesa de descubrimiento y cada atardecer pinta el cielo con tonos que solo pueden describirse como divinos. Como alguien que proviene de la costa adriática repleta de joyas, encuentro el encanto de los paisajes de Bali irresistiblemente familiares y a la vez tentadoramente exóticos. Al igual que la costa croata, Bali ofrece una danza de naturaleza y cultura que captura el corazón y enciende los sentidos. Pero hoy, querido viajero, ascendamos por encima de las exuberantes selvas y las vibrantes calles de la isla para explorar un tipo diferente de paraíso: los mejores bares en azoteas de Bali. Estos son los santuarios elevados donde el cielo se encuentra con el mar, y donde cada sorbo de un cóctel artesanal es un brindis por el espíritu encantador de la isla.

1. Bebiendo el cielo en el bar de la azotea de U Paasha

Ubicado en el corazón de Seminyak, el Rooftop Bar de U Paasha es como un secreto bien guardado, una joya escondida que ofrece vistas panorámicas del infinito abrazo del océano. Imagínate esto: estás descansando en un lujoso diván, una suave brisa te alborota el cabello y el sol comienza a descender, proyectando reflejos dorados sobre el agua. El diseño minimalista del bar (líneas limpias y materiales naturales) atrae tu atención hacia el horizonte, donde el sol realiza su ritual nocturno.

Los cócteles que se sirven aquí son tan imaginativos como una bailarina de un templo balinés. Pruebe el “Coconut Mojito”, una bebida refrescante que combina los sabores tropicales del coco fresco y la menta con un toque picante de lima. Mientras saborea cada sorbo, casi podrá escuchar las olas rompiendo contra la orilla, una sinfonía de la naturaleza que acompaña su velada.

2. Por encima de las copas de los árboles en Single Fin

Para quienes buscan un ambiente más relajado, Single Fin en Uluwatu es el lugar ideal. Este bar, situado en lo alto de un acantilado, ofrece un punto de observación que solo puede describirse como cinematográfico. El océano Índico se extiende ante ti, un vasto lienzo azul, mientras los surfistas bailan sobre las olas, sus siluetas se recortan contra el sol poniente.

Single Fin no es solo un bar; es una comunidad, un lugar donde tanto viajeros como lugareños se reúnen para celebrar la vida. Pide la “Bintang Radler”, una cerveza ligera con un toque de limón, perfecta para las cálidas noches de Bali. Y si estás aquí un domingo, prepárate para la famosa “Sunday Session”, donde la música en vivo y las sesiones de DJ convierten la noche en una fiesta inolvidable.

3. Una escapada de lujo en el Rooftop Sunset Bar del Double-Six Hotel

Ah, el Double-Six Hotel en Seminyak, donde el lujo y el ocio van de la mano. El bar Sunset en la azotea es un ejemplo de lujo, ya que ofrece una vista de 180 grados del océano Índico que es simplemente incomparable. El ambiente es sofisticado pero acogedor, muy parecido a un buen vino croata: complejo, con capas para explorar.

Aquí, el “Sunset Martini” es una opción que no te puedes perder. Una tentadora combinación de vodka, maracuyá y un toque de chile para darle un toque inesperado, que refleja el espíritu de Bali: dulce, picante y lleno de sorpresas. Mientras saboreas tu bebida, deja que la música acústica en vivo te acompañe en la noche.

4. Ambiente relajado en La Plancha

En el animado barrio de Seminyak, La Plancha destaca por sus coloridas sombrillas y pufs esparcidos por la arena. Si bien no es un bar tradicional en una azotea, su terraza elevada ofrece vistas igualmente impresionantes, con un ambiente relajado que es típicamente balinés. Imagínate disfrutando de una “Margarita helada”, con los pies en la arena, mientras las linternas brillan suavemente a tu alrededor y las estrellas comienzan a brillar cada noche.

La Plancha es el lugar donde se manifiesta el espíritu lúdico de Bali. Es el tipo de lugar donde los desconocidos se hacen amigos, unidos por la simple alegría de una puesta de sol bien vivida.

5. El paraíso escondido del restaurante Ji Bali

Ahora, aventurémonos hacia el norte, a Canggu, donde el restaurante Ji ofrece una experiencia en la azotea con un toque de historia y romance. Ubicado en un templo restaurado de 311 años de antigüedad, este bar combina el encanto antiguo con la sofisticación moderna. La azotea, adornada con estatuas y tallados intrincados, ofrece un entorno único para observar la puesta de sol en el horizonte.

El “Dragon’s Breath”, un cóctel con tequila, pitaya y un toque de jalapeño, es tan intenso como sugiere su nombre. Es una bebida que encarna el espíritu de Bali: audaz, vibrante e inolvidable.

En conclusión, querido viajero, los bares en las azoteas de Bali son más que lugares para disfrutar de una bebida; son puertas de entrada al alma de la isla. Cada uno ofrece su propia narrativa única, una historia contada a través de sabores, vistas y el suave susurro de la brisa del océano. Así que, tanto si eres un intrépido explorador como un relajado amante del sol, hay un bar en las azoteas de Bali esperando para darte la bienvenida con los brazos abiertos y un cóctel en la mano. Brindemos por las puestas de sol que perduran, las conversaciones que fluyen y la magia de Bali vista desde arriba. ¡Skål! O como decimos en croata, ¡živjeli!